Белорусский фиолетовый картофель готовится к занесению в Госреестр сортов

8  Февраля 2024 г.  в 11:14 : Фотофакт

Импортозамещение — дело актуальное и в растениеводстве. Специалисты Гомельской областной сельскохозяйственной опытной станции сегодня работают исключительно с семенами белорусской селекции.

К предстоящей посевной здесь подготовили около полутора тысяч тонн семян картофеля. Заведующая отделом картофелеводства и плодоводства Тамара Сидоренко поясняет:

— Идет процесс микроклонального размножения, получим 60 — 90 тыс. штук материала, потом высадим в закрытый грунт — будет первое клубневое поколение.

Из новых сортов на размножении высокоурожайные «умка» и «водар». Но особая перспектива за «лекарем» и «сапфиром» — фиолетовой картошкой. Это сорт с высоким содержанием антиоксидантов. Из нее получаются отменные драники, чипсы, красиво смотрится в салатах.

Фиолетовая картошка есть в некоторых хозяйствах, но пока импортных сортов, во многом уступающим белорусским: водянистые клубни, есть вопросы по сохранности.

Источник: СБ Беларусь Сегодня