Вчера в магазине «Копеечка» возле Центрального рынка жена урвала последнюю «связку» мини-бананов. Всю жизнь хотел попробовать, но не получалось. Стоило это удовольствие почти 10 рублей за килограмм. Судя по этикеткам, страна происхождения бананчиков - Эквадор, сорт помечен, как «Премиум». Вечером, тоже посетил эту торговую точку. В продаже только обыкновенные бананы, по цене в два раза дешевле. Кстати, тоже из Эквадора.
Немного накопал информации в интернете:
Бананы-крошки иногда продаются в супермаркетах, но стоят они значительно дороже, чем привычные полноразмерные бананы. Это объясняется тем, что объемы их выращивания значительно меньше, а времени на транспортировку почти нет — такие плоды очень быстро перезревают.
Если вам встретились спелые желтые маленькие бананчики, их определенно стоит попробовать: они слаще и обладают более богатым вкусом, чем обычные. И кстати, они действительно похожи на тот самый старый сорт, чью имитацию сейчас можно встретить в любых десертах «со вкусом банана». Не упустите возможность попробовать!
Как называются маленькие бананы? Мини-бананы или, как их еще называют, "беби", по калорийности превосходят обычные, а также имеют ряд других отличий. Маленькие, так называемые беби-бананы, в продаже встречаются реже и стоят на порядок дороже обычных. Визуально от больших они отличаются только по размеру: максимальная их длина – 12 см.
Для чего маленькие бананы? Мини-бананы содержат практически все витамины группы В. Данные витамины играют ключевую роль в обменных процессах организма, способствуют работе нервной и сердечно-сосудистой системы, улучшают функционирование желудочно-кишечного тракта, повышают мышечный тонус, улучшают общее самочувствие и стрессоустойчивость.
P.S. Вчера съел одного «бэби» - вкус так себе. Видно, что бананчики ещё не дозрели, подождём пару дней, зарядимся витамином В!
фото автора