Рентабельность продаж у государственных рыбхозов держится в среднем на уровне ниже 3%, и они собираются увеличивать производство рыбы.
Спрос на отечественную живую рыбу в Беларуси сохраняется, и есть покупатели, которые предпочитают именно такой товар, заявил журналистам заместитель гендиректора ГО "Белводхоз" Денис Заяц.
По его словам, живую рыбу белорусского производства сейчас можно приобрести практически в любом районе Беларуси.
Розничная цена элитной рыбы в фирменной торговле, в том числе в выездной, – от 7,7 до 8,5 рубля. В остальных магазинах потолок цены – это примерно 9,8 рубля. Если речь идет о карпе отборном, то это примерно на рубль ниже.
При таких ценах рентабельность продаж в целом по государственным рыбхозам – не более 3%. В том числе на это влияет конкуренция с другими товарными группами: свининой, говядиной и курятиной.
Существует и другой фактор – конкуренция с поставщиками рыбы из России, где прошлый год стал рекордным по добыче этого ресурса.
"Мы видим, что доходит рыбная продукция до нас (из России - Sputnik). Цены на отдельные позиции, в том числе на красную рыбу, снижены", - сказал Заяц.
Он добавил, что в прошлом году произведено более 10,5 тысячи тонн рыбы (рост - 10%). В этом году стоит задач увеличить объемы на 21%. Зарыбление в хозяйствах сейчас практически завершено. Начало подкормки рыбы зависит от погоды.
Заяц не озвучил в целом всю выручку рыбхозов, но отметил, что в прошлом году около миллиона рублей получено от платной рыбалки. Это менее 5% от всей выручки.
Такие услуги оказывают 11 рыбхозов из 16. В том числе в некоторых рыбхозах можно рыбачить не только днем, а также ночевать в палатке или снимать жилье с удобствами.
Как правило, сезон длится с 1 апреля по 1 октября.
"Если мы говорим про летние месяцы, то это, наверное, довольно хорошее подспорье для каждого руководителя для выплаты заработной платы", - сказал Заяц.
По его словам, в этом время ряд рыбных хозяйств полностью закрывают фонд зарплаты только за счет таких услуг.
