Twitter Виртуального Бреста Группа в одноклассниках

Лесхозы Брестчины приступили к заготовке березового сока

29  Марта 2011 г.  в 18:32 : Стихия, природа, животные

Лесхозы Брестчины приступили к заготовке березового сока

В нынешнем году в области планируется добыть 7 тысяч тонн этого вкусного и полезного продукта. Это почти в два раза превышает объем прошлогодних заготовок. Перерабатывать сок подрядились семь пищевых предприятий - договоры с областным лесохозяйственным объединением уже заключены. Самыми крупными заказчиками стали Пружанский консервный завод и компания «Савушкин продукт».

Тем временем областная природоохранная инспекция напоминает, что закон запрещает гражданам самим вести заготовку сока. Его можно лишь закупать у лесхозов. За нарушение закона можно заплатить штраф до 20 базовых величин (700 тысяч рублей).

Иван СЕРГЕЕВ

Как сообщили в промышленном отделе Брестского областного производственного лесохозяйственного объединения, на 29 марта заготовку березового сока осуществляют пять лесхозов региона — Брестский, Малоритский, Пинский, Кобринский и Лунинецкий. 

Уже заготовлено 124 тонны сока, из которых 24 тонны реализовано населению по 300 рублей за литр.

По прогнозам специалистов, при благоприятных погодных условиях массовая промышленная заготовка сока начнется в области в первых числах апреля. Для этого в каждом из 14 лесхозов региона создано от пяти до десяти специальных бригад.

В этом году Брестское областное производственное лесохозяйственное объединение планирует поставить перерабатывающим предприятиям региона 6,2 тыс. тонн березового сока, что на 2 тыс. тонн больше, чем в прошлом.

Предварительные договоры на реализацию напитка заключены с семью предприятиями области: ОАО "Савушкин продукт", Ляховичским, Кобринским и Пружанским консервными заводами, Горынским агрокомбинатом, Барановичским комбинатом пищевых продуктов, Малоритским консервно-овощесушильным комбинатом. Населению планируется реализовать 700 тонн березового сока. В прошлом году его было продано жителям региона 400 тонн.