В третье воскресенье ноября мы отмечаем День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса Республики!
В Беларуси много внимания уделяется развитию аграрно-промышленного комплекса, чьим тяжелым трудом и профессионализмом обеспечивается продовольственная безопасность страны. Сейчас на прилавках магазинов полно различных продуктов отечественного производства, хватает и импортного. Но, так было не всегда.
Нашёл в своих фотоархивах чёрно-белую плёнку 1987 года, времён СССР. Я только начал работать фотокорреспондентом в Брестской районной газете «Заря над Бугом». В те времена периодически проводились заседания клуба «Доярок четырёхтысячниц». Для того времени, надоить от одной коровы более 4000 литров молока в год было очень высоким результатом. Тех доярок, из колхозов Брестского района которые достигали нужного результата, принимали в клуб в торжественной обстановке.
В тот раз мероприятие проходило в столовой комплекса «Остромечево». Гостей хлебом-солью встречали председатель колхоза-комбината «Память Ильича» Алексей Скакун и доярка Герой социалистического труда доярка Лидия Брызга.
Доярки делились опытом, в кадр попал и один выступавший мужчина-дояр. Тружениц угощали, дарили ценные подарки, для них был организован концерт. Вручали удостоверения членов клуба 1-й секретарь Брестского райкома КПСС Ивчин и другие районные начальники.
Посмотрел в интернете, что в 2023 году в Беларуси производство молока будет обеспечено за счет роста продуктивности дойного стада в сельхозорганизациях до 5,65 т молока, или плюс 125 кг к 2022 году.
Нашёл ещё информацию. За 2020 год в 24 районах страны средний удой на корову превысил 5 тыс. кг, в 19 - 6 тыс. кг, в семи - 7 тыс. кг и в пяти - 8 тыс. кг. Это Гродненский (8830 кг), Несвижский (8356 кг), Смолевичский (8179 кг), Дзержинский (8098 кг) и Брестский (8065 кг) районы. Наши земляки на высоте. Впрочем, есть куда стремиться.
Всем известно, что в Израиле самые высокие надои молока на корову в мире. В среднем – 12 тыс. литров молока в год. Это вдвое больше, чем, например, в Австралии. В Великобритании и Нидерландах корова дает около 8 тыс. литров в год, в США – порядка 10 тыс. литров.
фото автора