Больше всего в корзинке ежедневных продуктов подорожали кисломолочные продукты, меньше всего – сливочное масло, яйца, картошка. За последний год средняя цифра чека в продуктовом магазине показывает уверенный рост. Возмутился повышением и президент Беларуси Александр Лукашенко, поручив 6 октября запретить рост цен.
Журналистка Sputnik решила проверить, как изменились за год цены в Гродно по сравнению с октябрем прошлого года. В списке оказалось несколько десятков товаров, которые приходится покупать на стол чаще всего. Многие из них выросли в цене на более чем на 20, а некоторые и на все 50 процентов.
Какие товары сравнивали?
Для сравнения решила взять 30 популярных недорогих продуктов, которые семья закупает каждую неделю и траты на которые в ежемесячном бюджете занимают весомую часть. Фотографии цен делались в сентябре-октябре прошлого года и октябре нынешнего года. В список вошли сыр, творог, масло, белорусские овощи и фрукты, мясо, курица, белорусская рыба.
Для чистоты эксперимента сравнивались одни и те же товары одинаковых производителей в одной и той же торговой сети. Например, творог одинакового производителя и одинаковой жирности. Правда, оказалось, что в течение года некоторые производители изменили жирность кисломолочных продуктов. Например, жирность творога одного из предприятий Гродненской области, который оказался в нашей "продуктовой корзинке", уменьшили с 10 до 9 процентов. В итоге годовой рост цены составил около 30%, а у производителей, которые жирность не меняли – более 50%.
Что подорожало меньше всего?
В списке продуктов, которые за год подорожали в пределах 10 процентов оказалось 8 позиций из 30. Один из них даже уменьшился в цене. Лидер списка – картошка, которая оказалась на целых 10 процентов дешевле, чем год назад.
На второй строчке – яйца категории С2 популярного гродненского производителя. Они подорожали меньше, чем на 1 % – с 2,91 рубля за десяток в октябре 2021 года до 2,93 в октябре 2022. Примерно так же изменилась цена и на яйца С1 и С0 того же производителя. В пределах пяти процентов увеличилась цена на лук, свеклу. Цена на белорусские яблоки одного и того же сорта из нашей корзинки увеличилась примерно на 12%.
Также незначительно повысилась цена сливочного масла – рост составил 4-5%. Так, масло 82,5% жирности гродненского производителя в прошлом году стоило 3,64 рубля за пачку весом 180 грамм, а сейчас – 3,82 рубля. Масло жирностью 72,5% брестского производства подорожало с 3,51 до 3,64 рубля. В пределах 9–11 процентов увеличились цены на сметану.
Что подорожало на 20-30%?
В пределах 12 процентов подорожала соль (с 50 до 56 копеек) и овсяные хлопья быстрого приготовления (с 85 до 95 копеек). Они прибавили в цене почти незаметные 5-10 копеек.
В список попала колбаса "Докторская" местного производителя, которая подорожала всего на рубль за кило – с 9 до 10 (рост 11,11%). На 14% увеличилась цена на окорочок цыпленка, на 11% – свиная шея.
Масло оливково-подсолнечное и подсолнечное нерафинированное одной и той же марки увеличилось в цене на 23,5%. Так, литр нерафинированного подсолнечного масла год назад стоил 5.26 рубля, сейчас – 6,5. Цена бутылки оливково-подсолнечного поднялась с 5,42 до 6,69 рублей.
В пределах 20-30% росли цены на мясо для отбивных (с 13,99 до 16,99 рублей за кило) – рост 21,4 %, филе цыпленка (с 9,19 до 11,19 за кило), рост около 22 процентов. Двухкилограммовый пакет популярной муки лидского производителя высшего сорта год назад стоил 2,59, сейчас – 3,11. Рост – 20,1%. Цена килограмма сахара по сравнению с октябрем прошлого года выросла с 1,69 до 2,58 рубля, рост – чуть более 50 процентов.
Многие белорусы еще летом обратили внимание на сильно подорожавшую импортную рыбу. Мы решили включить в список сравнения рыбу отечественную. Живой карп белорусского производства год назад продавался по 6,92 рубля за кило, сейчас – по 8,8 рублей за кило, рост – 27 процентов.
Больше всего удивил рост цен на некоторые молочные товары. Если цена на сливочное масло или сметану за год почти не выросла, то стоимость творога, йогурта, твердого сыра увеличилась заметно. Например, сметана увеличилась в цене в пределах 10 процентов, а творог и твердый сыр на все 40–55%.
Например, сыр "Голландский" производителя из Гродненской области жирностью 45% в октябре 2021 года стоил 14,55 рублей за кило, сейчас – 21,17 рублей, рост – 45,5%. Примерно такие же цифры у других производителей.
Более, чем на 50% подорожал творог в пачках и развесной. Исключение составил только творог, в котором производитель уменьшил жирность. В нем цена выросла в пределах 30 процентов. Баночка йогурта из корзинки сравнения подорожал на 42 процента – с 1,85 до 2,63 рубля.
Из 30 пунктов нашего списка треть товаров подорожали в пределах 20–50 процентов. В среднем же покупательская корзина выросла в цене на 21,5%.
Автор: Инна Гришук