99, 4 % акций выкупил в октябре 2008-го года у открытого акционерного общества "Брестское мороженое" сельскохозяйственный кооператив "Остромечево" Брестского района.
На предприятии считают, что если бы этого не случилось, его сейчас просто не существовало бы. Осуществляется кардинальная модернизация: закуплено новое оборудование, переоснащены многие технологические линии, открыта собственная сертифицированная лаборатория качества. Всего в техперевооружение завода вложено около трёх миллиардов рублей собственных и заёмных средств.
В настоящее время ежедневно СПК "Остромечево" получает 42 тонны молока высшего сорта и сорта "экстра". 30 тонн из них перерабатывает "Брестское мороженое".