Twitter Виртуального Бреста Группа в одноклассниках

Кобринский маслосырзавод намерен вложить 2 млн евро в модернизацию цеха мороженого

12 26  Мая 2020 г.  в 16:51, показов: 2317 : Брестская область

Кобринский маслодельно-сыродельный завод намерен в этом году провести масштабную модернизацию линии для производства мороженого, сообщил корреспонденту БЕЛТА главный инженер завода Эдуард Грень.

Кобринский маслосырзавод намерен вложить 2 млн евро в модернизацию цеха мороженого

"Мы объявили конкурс на поставку оборудования. Из четырех претендентов выиграла итальянская фирма. В настоящий момент прорабатываем контракт стоимостью 2 млн евро. Хотим, чтобы до его подписания мы четко понимали друг друга и избежали в дальнейшем ненужных вопросов", - сказал Эдуард Грень.

Современное оборудование разместят на действующих площадях, демонтировав в помещении цеха старую линию. Эту работу планируют выполнить в межсезонье. Производительность новой линии мороженого будет в 2-2,5 раза выше прежней. "Сейчас мы делаем лишь два вида мороженого - на палочке и в стаканчике. Новая линия значительно расширит спектр выпускаемой продукции, а также позволит перейти на более экологичную - бумажную - упаковку", - отметил главный инженер.

Заводчане планируют также производить пастеризованную смесь мороженого для магазинов, кафе и ресторанов. Сейчас ее выпускают в небольших объемах для фирменной торговли (у Кобринского МСЗ семь таких торговых точек). Кроме того, срок годности смеси ограничен несколькими днями, а для ее хранения нужна холодильная установка. Новое асептическое оборудование позволит производить смесь, которая может храниться в герметичной вакуумной упаковке до полугода при комнатной температуре.

"Наверное, мы не сильно кого-то удивим основным перечнем видов мороженого, которое планируем производить и которое уже представлено в торговле. Скорее, мы лишь присоединимся к когорте производителей. Производство смеси мороженого может стать нашей фишкой. Думаем, она будет актуальной. Хотелось бы выйти с этим видом продукции не только на внутренний рынок, но и на рынок России. Насколько мы знаем, в Беларуси ни у кого нет такого оборудования", - заметил Эдуард Грень.

История Кобринского маслодельно-сыродельного завода началась в октябре 1939 года. Предприятие входит в состав ГО "Управляющая компания холдинга "Концерн Брестмясомолпром". Здесь трудится свыше 500 человек. Производственная мощность завода позволяет перерабатывать более 500 т молока в сутки. Предприятие вырабатывает около 150 видов продукции: полутвердые и твердые сыры, масло сливочное, сыр плавленый, цельномолочная продукция, мороженое, сухая сыворотка, заменители цельного молока и другие. По итогам работы в 2019 году за достижение высоких результатов в сфере социально-экономического развития ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод" занесен на республиканскую Доску почета.

Источник: БЕЛТА
БелТА



Система Orphus

Оставить свой комментарий можно после
регистрации и авторизации на сайте


murzilka 2020-05-27 09:53
Соглашусь, что Кобринское мороженое и так самое вкусное))

+10

зеленстрой 2020-05-27 11:20
недаром санта его не допускает в брестские магазины

+8

Vovik 2020-05-27 19:37
Есть места, где оно есть всегда.  :)

0

Mismi 2020-05-27 09:35
ИМХО Кобринское мороженое в улучшении не нуждается, оно и так лучшее. Лишь бы хуже не сделали. Дети пищат "хочу мороженое с лисёнком", уж детей не обманешь.

+10

CT-1 2020-05-26 20:14
Сразу после модернизации, обьявят банкротом, Савушкин выкупит за 3 копейки, вместе с долгами, а потом начнут гнать Кобринские Брест-Литовское молоко и сыры.

+30

Vladislav 2020-05-27 08:58
100%. Даю полгода.

+10

Vovik 2020-05-26 18:29
Главное, чтобы не запоганили. А то у нас тут много улучшателей было в истории.

+28

Misterbin 2020-05-26 18:26
Не к добру.
Вспомните что стало после модернизации с пинским молочным комбинатом.

+19

Itogo 2020-05-26 19:05
Это да, Савушкин не дремлет, всегда готов модернизированный заводик по дешевки купить... и вместо мороженого говно-топ будет...

+50

Misterbin 2020-05-26 19:36
Сообщение от Itogo
Это да, Савушкин не дремлет, всегда готов модернизированный заводик по дешевки купить... и вместо мороженого говно-топ будет...


Один из немногих оставшихся заводов. который принадлежит государству.А санта умеет договариваться с государством.

+17

kuvalda 2020-05-26 18:04
улучшают лучшее мороженое

+35

bool-bash 2020-05-26 17:42
Лучшее — враг хорошего.

+15


Страницы: [1]