Twitter Виртуального Бреста Группа в одноклассниках

Мастер-класс по росписи пряников провели в Бресте

3 24  Декабря 2018 г.  в 10:40, показов: 3476 : Музыка, кино, музеи, выставки

22 декабря 2018 года в преддверии Новогодних и Рождественских праздников в Брестском областном краеведческом музее прошел мастер-класс по росписи пряников.

Мастер-класс по росписи пряников провели в Бресте

Художник и мама Таисия Филиппова рассказала, что традиция изготовления пряничных домиков зародилась еще в Древнем Риме. Жители готовили домики из сдобного теста, чтобы на день-два украсить домашний алтарь, а потом всем вместе съесть сладкое угощение. Такое символизированное единение с богами. В христианской Европе традиция возродилась вскоре после публикации сказки братьев Гримм «Гензель и Гретель» в 1812 году. Появилась и новая традиция – устраивать выставки-продажи пряничных домиков к Рождеству.

Мастер-класс по росписи пряников провели в Бресте

Вот такой пряничный город и попробовали создать примерно 30 участников мастер-класса в Бресте. Они получили пряничные заготовки для домиков, приняли деятельное участие в изготовлении сахарной глазури из яичных белков и сахарной пудры, айсинга. Для начала Таисия научила делать пакетики-конусы из пергамента, которые позже были наполнены айсингом и использованы для рисования глазурью на пряниках. Новичкам понадобилось около полутора часов, чтобы нарисовать окна и двери на печеньях-стенах, на пряничных скатах крыши – дымящуюся трубу, покрыть глазурью и украсить съедобными бусинами пряничные елки и кроликов.

Мастер-класс по росписи пряников провели в Бресте

Сборка и установка каждого домика с помощью все того же айсинга потребовала совместных усилий нескольких человек. Конструкцию нужно фиксировать руками примерно 10-15 минут, пока глазурь подсохнет и накрепко склеит все части домика.

Ждите загрузки ссылки для показа изображений!

Первый брестский пряничный город оказался одноэтажным и очень симпатичным. Команда пряничных строителей с удовольствием устроилась передохнуть за праздничным столом с чаем и тортиком. Совсем как Древнем Риме.

Автор: Татьяна Мухоровская



Система Orphus

Оставить свой комментарий можно после
регистрации на сайте или в чате Telegram


Mismi 2018-12-24 11:24
с чаем и тортиком. Совсем как в Древнем Риме


Всё хорошо, но последняя фраза позабавила.
Дело в том, что римляне о чае понятия не имели. Чай появился в Европе только в Новое время, а широкое распространение получил только 18-м веке.

↑ +7 ↓

Масяня 2018-12-24 12:10
Расписывали пряники, а отдыхали с тортиком

↑ +3 ↓

Администратор 2018-12-24 12:20
Так жалко же своё творчество поедать, не?
↑ +4 ↓


Страницы: [1]