19 апреля 2017 года для школьников СШ № 26 прошли открытые уроки, подготовленные сотрудниками ОАО «Савушкин продукт» в рамках социально-образовательного проекта «Молочная академия или Уроки здорового питания».
Школьники 5-7 классов угадывали слова или отдельные буквы «молочных» кроссвордов, отвечая на вопросы «молочной» викторины, узнавали о полезных веществах, содержащихся в молоке, разбирались в процессах преобразования знакомого продукта в «строительные материалы» человеческого организма. А потом угощались фирменными продуктами ОАО «Савушкин продукт» для детей и фотографировались с атлетичным бурундучком Суперкидом.
Для школьников 8-9 классов организаторы устроили кулинарные мастер-классы. 4 команды получили разные наборы продуктов, в которых обязательно присутствовали сыр, творог, творожный ломтик, сметана или кисломолочные напитки, свежая зелень и фрукты или диетические хлебцы и лаваш.
Как объяснила ведущая, специалист по связам с общественностью ОАО «Савушкин продукт» Дарья Горбацкая, в этом «кулинарном кроссворде» был зашифрован рецепт вкусного и здорового завтрака, который ребята должны разгадать, или придумать и презентовать свой вариант.
Начинающие повара повязали фартуки, надели колпаки и перчатки, приступив к обсуждению и приготовлению кулинарных шедевров. Самыми популярными стали десерты на основе сладкой взбитой творожно-сметанной массы с фруктами, овощные салаты и фруктово-сырные канапе на шпажках.
Только одна команда, состоящая из мальчиков, практически повторила зашифрованный в продуктовом наборе рецепт – рулеты из лаваша с помидорами и зеленью. Остальные три команды предложили свои рецепты.
В ожидании дегустации зрители и болельщики в зале отвечали на вопросы ведущей, спорили о полезности молочных продуктов, процентном соотношении в них полезных веществ и любимых блюдах домашней кухни. После чего по достоинству оценили салаты, рулеты и десерты, придуманные и приготовленные одноклассниками всего за каких-то 40 минут.
А еще начинающие кулинары рассказали о маминых блюдах, которые помогли справиться с конкурсными заданиями. и предложили немного изменить программу открытого урока и дать возможность командам самим выбирать продукты и готовить, возможно, любимые семейные блюда.
Ждите загрузки ссылки для показа изображений!
Дарья Горбацкая рассказала, что изначально программа социально-образовательного проекта «Молочная академия или Уроки здорового питания» рассчитана на 4 месяца и будет проходить в различных учреждениях среднего образования г. Бреста в апреле-мае и сентябре-октябре 2017 года.
Автор: Татьяна Мухоровская