Решила себя на праздник побаловать морскими деликатесами. Купила на бульваре Космонавтов в магазине упаковку 0,5 кг. креветок варёно-замороженных «Семь морей». Пришла домой и «прослезилась».
Как оказалось, в полукилограммовой упаковке всего двадцать креветок и то, если судить по оторванным головам. Кстати, на обороте упаковки честно написано, что самих креветок там всего 189, 5 граммов, а остальное это ледяная глазурь. Вообще, интересно как упаковщики добиваются точности развески до 0,5 граммов. Читаю дальше мелким шрифтом - вся эта «радость» расфасована фирмой «ПакХаус» в каком-то складском помещении на территории Минского района.
Что тут скажешь, перед покупкой внимательно изучайте информацию на упаковке, даже если она написана мелким шрифтом. Польстилась на привлекательную цену - после уценки всего 46500 рублей. Но самое главное разочарование наступило после того как креветки сварились и глазурь испарилась. Такое впечатление, что морепродукт несколько раз замораживали и оттаивали или этих креветок уже кто-то ел до меня.
Сфотографировала этот деликатес на телефон, извиняюсь за плохое качество фото, но и так видно, что это за продукт. Так что никому не советую покупать креветки в глазури, это как купить кота в мешке…
Специально почитала в интернете как выбрать креветок:
Обычно они продаются рассортированными по размерам. Чем крупнее, тем они дороже. К числу небольших, всего 3-7 см в длину, и недорогих относятся глубоководные креветки, которые, большей частью, варятся свежевыловленными и замораживаются. Прежде всего, если голова креветки черная, значит креветка плохая. Если на креветке имеются белые полосы, значит, она где-то перемерзла, и ее тоже брать нельзя. Если панцирь сухой, значит креветка старая.
Идеальная креветка должна быть слегка влажная, без белых пятен, приятного цвета.
Черные пятна и черные кольца на лапках означают, что креветка старая или испорченная. Если такую креветку положить жариться на сковородку, она развалится в кашу. Если на креветке есть желтые пятна или бугры, значит, ее химическим раствором пытались избавить от черных пятен. Если на креветке есть сухие белые места, значит, она перемороженная.
