Клубника – любимая летняя ягода, но что выбрать: яркую и сладкую импортную или скромнее на вид, но полезнее отечественную? Глава Роспотребнадзора Анна Попова уверена: российская клубника, хоть и уступает зарубежной по размеру и сладости, имеет свои неоспоримые плюсы.
По словам Поповой, в отечественной ягоде содержится больше витамина C и меньше сахара. Это делает её более здоровым выбором для тех, кто следит за питанием и хочет получить максимальную пользу без лишней сладости. «Кислинка в ягоде — не недостаток, а свидетельство высокого содержания витамина C», — подчеркнула она.
Кроме того, российская клубника часто бывает более свежей. Пока импортная преодолевает тысячи километров до прилавков, местная ягода может попасть на рынок всего через несколько часов после сбора. Это значит, что в ней сохраняется больше питательных веществ.
Вопрос вкуса всегда остается субъективным: кому-то важнее сладость, а кто-то ищет натуральность и пользу. Но, как показывает практика, многие готовы променять яркость и размер на свежесть и витаминный заряд, который дает отечественная клубника.
