Все производства планируют достроить до конца 2025-го. Какой-то объем продукции получат уже в 2026-м, на мощность в 1000 т выйдут еще через год – столько длится цикл выращивания большой рыбы.
В Могилевской области строят три комплекса по выращиванию ценных пород рыб.
Производства в Хотимском и Чериковском районах начали возводить только в январе 2025-го, а стройка в Краснопольском – уже в активной фазе. В этом рыбхозе, который разместился в деревне Палуж, планируют выращивать до 1000 т форели в год, пишет sb.by.
"Это первый пример комплекса с таким объемом выращивания в Беларуси. От икринки до товарной рыбы в килограмм – все сконцентрировано в одном месте. В Хотимском районе практически идентичный комплекс", – рассказал директор будущего рыбхоза "Палуж" Виталий Бомихов.
А вот комплекс в Черикове будет отличаться: там планируют содержать маточное стадо форели и получать оплодотворенную икру. Это значит, что Беларусь будет меньше зависеть от иностранных поставщиков. Для стран СНГ это уникальный проект.
Что интересно, многие процессы на рыбхозах автоматизируют. В Краснопольском комплексе будет создано 60 рабочих мест, а в Черикове и Хотимске – еще меньше, по 20.
Когда ждать форель
Комплексы должны достроить к концу 2025 года. Первую продукцию можно ждать уже в 2026-м, но основной объем будет только в 2027 году. Это связано с тем, что цикл выращивания большой рыбы – год.
Белорусскую форель сразу будут поставлять на отечественный рынок. Если объемов хватит, перейдут и к экспорту.
"Предусмотрены собственный цех переработки и магазин на месте, где будем реализовывать охлажденную и живую рыбу с минимальной наценкой. Планируем поставлять ее во все крупные белорусские торговые сети", – рассказал Бомихов.
Креветочная ферма в Беларуси
Житель деревни Ольховцы Ляховичского района Брестской области открыл первую в стране ферму по выращиванию креветок.
Причем мужчина обо всех процессах сложного производства рассказывает в социальных сетях. По словам предпринимателя, идея реализации проекта с нуля была амбициозной.
Он решился выращивать креветок Розенберга. Этот вид считается очень крупным – вес особи может достигать 500 г.
Чтобы превратиться во взрослую особь, креветке требуется около четырех-пяти месяцев. Правда, этот срок зависит от условий и правильного выбора корма.
Чтобы мальки лучше развивались, бизнесмен включает им классическую музыку.
В планах предпринимателя не только продажа этих ракообразных. На производстве он хочет проводить экскурсии с дегустацией.
