Беларусь заняла 75-е место в рейтинге национальных кухонь, ежегодно составляемом кулинарным онлайн-путеводителем TasteAtlas.
Рейтинг составлен по 100 странам на основе более 477 тысяч отзывов на почти 15,5 тысячи блюд. По каждой национальной кухне отмечены лучшие производители деликатесов, знаменитые традиционные рестораны, сотня лучших местных блюд, продукты и напитки, которые непременно стоит попробовать.
В этом году лучшей в мире признана греческая кухня, получившая самый высокий средний балл – 4,6 по 5-балльной шкале. На втором месте – итальянская кухня, у нее 4,59 балла, на третьем – мексиканская (4,52). За ними идут Испания, Португалия, Турция (по 4,5 балла), Индонезия, Франция (по 4,8), Япония, Китай (4,45).
Белорусская кухня набрала 4 балла, что позволило занять лишь 75-е место (между Иорданией и Эквадором). Авторы рейтинга отметили белорусские блюда – жур, драники, холодник, колдуны, пячыста, мачанку, верещаку, поливку, кутью, напитки – крамбамбулю, старку и квас. Также в рейтинге отмечены лучшие рестораны национальной кухни: минские «Камяніца», «Кухмистр» и «Васількі», «Старое время» (Гомель), «Марцінова Гусь» (д. Мишаны, Воложинский район).
В то же время Польша заняла в рейтинге 11-е место (4,42 балла), Грузия – 29-е, Россия – 34-е, Литва – 39-е, Украина – 44-е, Латвия – 79-е, Армения – 93-е, Казахстан – 94-е. Замыкают рейтинг Нигерия, Лаос и Никарагуа.
