Чтобы решить проблему с перееданием сахара среди населения, некоторые страны вводят налоги на сладкие напитки (sugary drink tax, soda tax, sugar tax). Журналисты научного портала ZME Science пишут, что «налог на сахар» уже показал свою эффективность.
«Сладкие напитки являются основным источником сахара в рационе, и потребление сахара растет, особенно среди детей и подростков. В среднем банка сахарного напитка содержит около 40 граммов свободных сахаров. Чтобы решить эту проблему, страны и города вводят налоги на сладкую газировку», — сообщает портал ZME Science.
Согласно новому исследованию, в американском городе Окленд в штате Калифорния еще в 2017 году ввели soda tax. С тех пор продажи сахаросодержащих напитков снизились на 27%, а здоровье местных жителей улучшилось по сравнению с жителями соседних городов, в которых подобный налог не вводился.
Всемирная организация здравоохранения еще в 2017 году порекомендовала ввести налог на сладкую газировку, поскольку ее чрезмерное потребление приводит к диабету, ожирению и кариесу. «Так же, как налогообложение на табак помогает сократить потребление табака, налог на сладкие напитки может помочь снизить потребление сахара», — говорилось в сообщении ВОЗ и уточнялось, что повышение цен на газировку на 20% сокращает ее потребление примерно на 20%.
Sugary drink tax вводился в Дании, в некоторых штатах США, в Мексике. В этом году с 1 июля в России вводится акциз в 7% на сахаросодержащие напитки. Иногда власти принимали решение отменить введенный ранее soda tax — например, из-за отрицательных последствий для потребителей с низким и средним доходом либо из-за того, что население получало основную порцию сахара не из газировки.
