Twitter Виртуального Бреста Группа в одноклассниках

В Бресте прибегли к административному регулированию ситуации в мясной отрасли.

3 25  Августа 2011 г.  в 15:54, показов: 2729 : Бизнес, экономика, аналитика

Автор: Жанна СИДОРУК

С 24 августа в очередной раз повышены закупочные цены на свинину

«В Брестском облисполкоме в середине августа состоялось заседание рабочей группы по контролю за состоянием потребительского рынка, на котором губернатор дал поручение сформировать график поставок мяса на потребительский рынок. Поэтому тех объемов мяса на кости и полуфабрикатов, которые сейчас городу дают заводы, нам хватает. Думаю, что и в сентябре проблем не возникнет», - сказал в телефонной беседе с «БГ» начальник управления торговли и услуг Брестского горисполкома Олег Монич.

По его словам, управление подало заявку на поставку в августе 74 тонн мяса, а дали городу около 80 тонн. «На 24 августа мы выбрали порядка 54 тонн, то есть, я считаю, мяса нашим магазинам пока хватает. Может, чуть не хватает «Короне», но мы сейчас поправляем там ситуацию. Но из-за подскочившей цены переориентируется и спрос населения (с 24 августа отпускные цены на свинину снова выросли на 10%; предыдущие повышения были на 5 % с 11 августа и на 10% с 8 июня - прим. автора). Цена выровнялась в магазинах и на рынке, и продавцам на рынках стало неинтересно реализовывать мясо. Именно поэтому его там нет, а не потому что его не хватает», - объяснил Олег Витальевич.

Есть вопросы по реализации колбасных изделий, отметил чиновник: «Небольшая проблема возникла из-за того, что нам перестали поставлять такую продукцию соседние области и чуть-чуть стали атаковать украинцы, которые покупают колбасу в больших количествах. Но к чести наших брестских производителей, в августе никто из них не сократил объемы поставок».

Действительно, в некоторых фирменных мясных магазинах продавцы предупреждают об ограничении покупки - не больше 3 кг в одни руки. А на брестском рынке «Центральный» на выходных и в начале нынешней недели были замечены непривычные очереди за колбасными изделиями. 23 августа здесь просили за говядину от 37 тыс. (фирменный павильон предприятия Брестской области) до 45 тыс. (у значительно поубавившихся частников). Цены на свинину колебались от 24,5 тыс. за обрезь на котлеты и 30,5 тыс. на лопаточную часть до 35 тыс. за ребрышки и 38 - 42 тыс. за деликатесные шею, заднюю часть и полендвицу. У частных реализаторов можно было найти также телячью вырезку по 45 - 50 тыс. и баранину на кости по 60 - 65 тыс. Самым дешевым продуктом в этот день были свиные путы по 2,5 тыс.

«Сложно работать, каждый день меняются цены, - пожаловался один из продавцов. - Договорился позавчера купить теленка живым весом по 18 тысяч, приехал - продавец уже ставит цену по 20. В результате я тоже вынужден повышать».

Нынешний рост цен на мясо приводит к парадоксам. Некоторые мясные полуфабрикаты стоят значительно дешевле, чем сырье для их изготовления - мясо. Так, в супермаркете на Ковалево 22 августа покупателям предлагалось на выбор: купить свежую говяжью вырезку по 48 тыс. за кило, либо говяжий фарш по 42,5 тыс., либо уже замаринованные антрекоты из говядины по 31,5 тыс. 

Источник информации: Брестская газета




Система Orphus

Оставить свой комментарий можно после
регистрации на сайте или в чате Telegram


витя_гость 2011-08-26 08:04
Это нормально...стали атаковать украинцы, а сам монич не атаковал Украину два года назад!
↑ 0 ↓

34ew_гость 2011-08-26 07:58
тлько взялся за яйца, мясо пропало.....
↑ +2 ↓

Куплю путы свиные-дорого_гость 2011-08-25 16:40
"""Так, в супермаркете на Ковалево 22 августа покупателям предлагалось на выбор: купить свежую говяжью вырезку по 48 тыс. за кило, либо говяжий фарш по 42,5 тыс., либо уже замаринованные антрекоты из говядины по 31,5 тыс."""

Так антрекоты небось с месяц лежат. вот и скидочка наметилась
↑ +2 ↓


Страницы: [1]