Мировые цены на еду в мае снизились на 0,6% по сравнению с апрелем, но остаются достаточно высокими — за год они выросли на 22,8%. Индексы цен на растительное масло, молочные продукты и сахар пошли вниз, зерно и мясо дорожают.
Высокие цены на продовольствие поддерживают рекордные затраты на удобрения и электроэнергию, пишет Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).
Самое большое давление на мировые цены — со стороны зерна, стоимость пшеницы растет четвертый месяц подряд. Почему так? Индия запретила экспорт пшеницы, перспективы производства зерна в Украине непонятны.
Индекс цен на мясо растет медленнее, но прибавил за май 0,5%, установив новый рекордный максимум, вызванный резким ростом мировых цен на мясо птицы. Это связано с продолжающимися сбоями в цепочке поставок в Украине и случаями птичьего гриппа на фоне всплеска спроса в Европе и на Ближнем Востоке, отмечает ФАО.
