Цены на продукты в штатах (впрочем, как и во всем мире) зашкаливают, но определенно они станут еще выше: нынешняя многолетняя засуха на Западе Америки самая обширная и самая интенсивная за 22-летнюю историю мониторинга, сообщает Forbes.
Это в Минске сыро и мокро, а в Западном Техасе дождей практически нет и высыхает Подземное озеро (The Lost Sea), питающее почву. В Калифорнии — самый засушливый год. Фермерам не хватает воды для полива.
Так выглядит фруктовый сад в Калифорнии:
В тексте Forbes говорится, что засуха происходит в худшее время: и без нее подскочили цены на пшеницу, соевые бобы подорожали до максимума за последние 10 лет, авокадо в Америке не стоил так дорого с 90-х годов, цены на кукурузу также движутся к рекорду.
Из-за засухи потребители увидят еще более высокие цены и меньший выбор либо импортные заменители, считает глава калифорнийского фермерского сообщества. По его словам, в этом году некоторые фермеры получат нулевой доход.
Продукты, которые пострадают из-за засухи больше всего, — это в основном фрукты и орехи, а именно персики, сливы, нектарины, а также миндаль и фисташки. Звучит не так страшно, но вот еще цифры: исследование Калифорнийского университета показало, что прошлогодняя засуха только в одной Калифорнии стоила экономике более $1,1 млрд и лишила рабочих мест 14 тыс. работников сельскохозяйственной отрасли. Согласно отчету ООН по изменению климата в 2022 году, засуха представляет собой риск для снабжения продовольствием в Центральной и Южной Америке, Африке и Азии.
