В Брестской области лесхозы начали продавать березовый сок, сообщил корреспонденту БЕЛТА начальник отдела производства и реализации продукции Брестского государственного производственного лесохозяйственного объединения Сергей Сычев.
"В шести лесхозах уже идет сдача березового сока людям и заводам. Первыми начали Лунинецкий и Пинский лесхозы. Подключились Малоритский, Кобринский опытный, Ивацевичский, Брестский. Начинает Телеханский. Чтобы купить сок, нужно обратиться в ближайшее лесничество. Там запишут желающих и подскажут, в какое время нужно будет приехать", - рассказал Сергей Сычев. Жителям Брестской области уже продали 21 т природного напитка.
Заготавливать березовик можно и самостоятельно. Перед этим нужно обратиться в лесничество и получить разрешение. Специалисты укажут отведенный для подсочки участок. За незаконную заготовку сока грозит административное наказание.
Постепенно березовый сок начнут продавать и в других регионах Брестской области. Работники лесничеств сориентируют по срокам.
Параллельно идет и промышленная заготовка березовика.
